El Ganado porcino y sus razas

El ganado porcino joven se llama lechones. Por su alta producción el en carne, el ciclo biológico del cortocircuito, la alta fecundidad, la alimentación omnívora que poseen y la adaptación fácil a diversos climas, es uno de los ganados más atractivos mundialmente.

Los ganado porcino son rastrojeador, es decir se ha adaptado para sobrevivir en 3600 altitudes superiores a donde apoya a las pérdidas temperaturas y tiene muchas restricciones alimenticias. Su adaptación a estos ecosistemas ha permitido que se comporte como un herbívoro, sin embargo bajo condiciones muy adversas mantiene una productividad que sea aceptada por los productores.

Hay diferentes razas:

• Yorkshire (blanco grande):

• Landrace:

                                                          

• Duroc:

• Hampshire:

En posteriores entradas profundizaremos en algunas de las razas, concretamente las utilizadas en La Palma.

                                                                                                          Hecho por: Jesús T. 

El Matadero Insular de La Palma

En este vídeo podéis ver el funcionamiento del Matadero Insular de La Palma , explicado por Jorge Pérez Fernández, director técnico del mismo.
                                                                                                       Hecha por: Jesús T.

Introducción

Les damos la bienvenida a todos vosotros,a este nuevo blog que hemos creado para realizar un trabajo de sociales sobre la ganadería .La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo en el que se manejan animales como las cabras, los cerdos, las ovejas, etc… para la obtención de productos como por ejemplo:la carne,el queso,los huevos,la lana..entre otros. La ciencia que estudia la ganadería es la zootecnia,mientras que los que se encargan del desarrollo de la producción de los alimentos son los Zootecnistas. Estos son ayudados por veterinarios,que previenen y controlan las enfermedades de los animales. Los tipos de ganado más importantes son:  

• La ganadería ovina(ovejas)
• La ganadería bovina(vacas)
• La ganadería porcina(cerdos)

Esperamos que les sirva este blog hecho por :Jesús T./Laura/Jesús D./Kevin y Carlos.    

                                                                                      Saludos.  Jesús T.